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プティコース
前菜
スープ
主菜
自家製パン
デザート
食後のお飲み物
下記より一品お選びください。
季節のコース
前菜
スープ
お魚料理
お口直しのグラニテ
お肉料理
自家製パン
デザート
食後のお飲み物
下記よりお魚料理、お肉料理を
各一品お選びいただけます。
Main Dish
お魚料理
産直 瀬戸内海 宇和島産 鮮魚のポワレ その日のスタイルで
産直 陸奥湾産 ホタテ貝柱のポワレ タプナードソース ＋￥600-
カナダ産オマール海老のヴァプール ブールブランソース ＋￥1,500-
お肉料理
丹波篠山産 天然鹿のソテー バルサミコソース
アメリカ産プライム牛ロース肉の網焼き
フランス産バルバリー鴨ロース肉のポワレ
イタリア産乳のみ仔牛フィレ肉のソテー +¥500-
黒毛和牛A4クラス モモ肉のステーキ +¥600-
オーストラリア産 骨付き仔羊肉のロースト +¥1,000-
国産牛フィレ肉ステーキ +¥1,500-
＊お肉料理にフランス産フォアグラのソテーを添えて＋￥900-＊
Desserts
温製デザート
焼きリンゴのミルフィーユ仕立て
温かいチョコレートケーキ バニラアイスクリーム添え
クレープシュゼット バニラアイスクリーム添え
冷製デザート
パッションフルーツとチョコレートのガトー仕立て
濃厚チョコレートのテリーヌ フルーツ添え
バニラアイスクリームと季節のシャーベット
リンゴのコンポートとピスタチオのアイスクリーム
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